Corso di Barman di Primo Livello

Migliora le tue qualità di barista!

Corso a cura di Alessio Vabres, in collaborazione con Innova Solution.

Argomenti trattati:

  • caffè
  • gestione dello spazio e del flusso di lavoro
  • caffè espresso
  • estrazione e infusione
  • competenze sensoriali
  • latte
  • menù a base di espresso
  • pulizia, salute e sicurezza
  • qualitá dell’acqua
  • servizio al cliente